原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明涉及一种具有高抗冻活性的小麦麸皮多糖‑蛋白复合物制备方法，属于食品加工技术领域。其特征在于以小麦麸皮为原料，经麦麸蛋白和多糖提取、多糖‑蛋白复合物制备、冰壳亲和吸附，制得具有高抗冻活性的麦麸多糖‑蛋白复合物。本发明具有制备方法简单、绿色安全、产品抗冻活性高的特点，制得的抗冻多糖‑蛋白复合物对冰晶生长尺寸抑制效果高达65％～85％，作为冷冻保护剂应用于冷冻食品或生物类制品。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117337968A
(43)申请公布日2024.01.05
(21)申请号202211496383.7C08B37/00(2006.01)
(22)申请日2022.11.
您可能关注的文档
- 散热装置和投影设备.pdf
- 断层线确定方法、装置及存储介质.pdf
- 负极材料及其制备方法、锂离子电池.pdf
- 一种涡扇发动机.pdf
- 抗污染的液压阀芯组件.pdf
- 跑步机.pdf
- 一种天线装置和通信设备.pdf
- 一种电磁双拉前盖锁系统.pdf
- 一种黏土矿物高温水化分子模拟方法、系统和电子设备.pdf
- 一种送坯车用输送链条更换装置及方法.pdf
- 建筑工程安全保证体系与措施.pdf
- 第七章 运动和力 小专题（三） 速度的图像及计算 沪粤版物理八年级下册.pptx
- 专题02 氮与社会可持续发展 高一化学下学期期中考点（苏教版2019必修第二册）.pptx
- 第三单元学习项目一+多样的复调（第一课时）课件++2025-2026学年人教版（简谱）初中音乐八年级上册.pptx
- 1.5 科学验证：机械能守恒定律 课件高一下学期物理鲁科版（2019）必修第二册.pptx
- 第三单元第3课《制陶》课件+2025-2026学年辽海版初中美术八年级上册.pptx
- 9.2 把握适度原则 高二政治课件（统编版选择性必修3）.pptx
- 25秋同步导学化学九下粤教科学版教学资源9.4 化学与健康.docx
- 专题2 物质的变化-中考化学复习（人教版2024）.pptx
- 15小虾课件-三年级下册语文统编版.pptx
文档评论（0）