2023年广东省清远市佛冈县第二次招聘高学历人才20人笔试参考题库（共500题）答案详解版.docx

2023年广东省清远市佛冈县第二次招聘高学历人才20人笔试参考题库（共500题）答案详解版

每套试卷共500题，答案解析在试卷最后面

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题型

单选题

多选题

填空题

判断题

简答题

公文写作

合计

统分人

得分

第1卷

一.单选题(共300题)

1.下列关于我国各菜系的说法，正确的是_____。

A:八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系

B:鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表，是明、清两代的宫廷御膳主体

C:粤菜以广州、潮州、东江三地的菜为代表，以酸、麻而负盛名

D:闽菜起源于湖南省闽侯县，著名菜肴“佛跳墙”就隶属这一菜系