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饭店客房前厅管理(第十三章)课件
目录CONTENTS前厅部概述前厅部员工管理前厅部服务质量管理前厅部预订与销售管理前厅部客户关系管理前厅部突发事件处理
01前厅部概述
前厅部是饭店的重要组成部分，负责接待客人、提供咨询和客房预订等服务。定义前厅部的主要职能包括客房预订、入住登记、客户服务、客房销售、收银结算等。职能前厅部的定义与职能
前厅部的组织结构负责接待客人、办理入住手续、分配房间等。负责客房预订、确认和调整等工作。负责提供客人入住期间的各类服务，如问询、投诉处理等。负责客人的结账退房工作。前台接待预订处客户服务收银处
客房部负责客房的清洁和维护，前厅部需要与客房部保持密切联系，确保客房
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