DB63T 1249-2014地理标志产品 贵德蜂蜜.pdfVIP

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备案号：41666-2014DB63

青海省地方标准

DB63/T1249—2014

地理标志产品贵德蜂蜜

2014-03-03发布2014-03-15实施

青海省质量技术监督局发布

DB63/T1249—2014

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志

产品标准通用要求》制定。

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。

本标准由青海省质量技术监督局提出。

本标准起草单位：青海青藏蜜蜂良种养殖场、青海省标准化协会。

本标准起草人：王玉皋、王大鹏、余海、李欣荣。

I

DB63/T1249—2014

地理标志产品贵德蜂蜜

1范围

本标准规定了地理标志产品贵德蜂蜜的术语和定义、保护范围、技术要求、试验方法、标签、标志。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的贵德

蜂蜜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5009.3食品中水分的测定

GB/T5009.4食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14963食品安全国家标准蜂蜜

GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度计法

GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法

GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法

GH/T18796蜂蜜

SN/T0852进出口蜂蜜检验方法

地理标志产品保护规定(国家质量监督检验检疫总局令第78号)

关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告(国家质量监督检验检疫总局公告〔2006〕年第

109号)

3术语和定义

以下术语和定义适用于本标准。

3.1

贵德蜂蜜

在地理标志保护范围内，按本标准进行管理、生产所取得的其质量符合标准要求的蜂蜜。

4地理标志产品保护范围

青海省海南州贵德县现辖行政区域，见附录A。

5技术要求

1

DB63/T1249—2014

5.1蜂种

地理标志保护范围内，繁育的、由喀尔巴仟蜂（A.m.carpatica）和意大利蜂（Apismellifera

ligusticaSpinola）培育而成蜜蜂品种。

5.2蜜源植物

以油菜（BrassicacampestrisL.var.amplexicaulisMakino