乙酸分析和总结.docxVIP

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课题 第五章 第三节 烃的衍生物 第4课时 乙酸

授课

新授课

类型

课时安排 1课时

知识目标

掌握乙酸乙酯的分子结构，理解羧基的结构特征；

理解乙酸的酸性和酯化反应等化学性质。

教学

技能目标

目标

通过乙酸分子的比例模型展示，进一步认识乙酸分子的结构及化学性质。

情感目标

通过乙酸在生产和生活中的应用，了解有机物与日常生活和生产的紧密联系。

教学

重点：乙酸的酸性和乙酸的酯化反应；

重难

难点：对酯化反应规律的理解。

点

教法

微课助学、实验探究、动画模拟

设计

教学

微课、PPT、醋等。

准备

教 学 过 程 设 计

教学

教师活动

环节

环节

PPT展示图片：

时间

学生活动 设计意图

分配

让学生上课一

一： 开始就带着好奇心， 1

情境 感受生活现象，提高 分

导入 观看、思考。 学习的积极性。 钟

杜康酒家喻户晓，杜康酿造了酒，而

他的儿子黑塔把酒糟发酵到二十一日酉时，一坛好酒变成了酸溜溜的物质，取名叫醋，今天我们就来学习醋的有效成分—

—乙酸。

仔细聆听。

醋是生活中一种不可或缺的调味品，你们能说说对醋的认识吗？

七嘴八舌话认知

通过对醋的生

1

活认知，对比书本介

分

绍，学习乙酸的物理

钟

性质。

物理性质 爱

吃“醋”吗？醋具有很好的美容保健功

能，今天老师也带来了一瓶醋，

阅读课文，找出乙酸的物请