(4)--5.2第五章污染物质的生物转化1.pptVIP

环境化学第五章14第四节污染物质的生物转化 Biodegradationof Pollutants环境化学第五章15物质在生物作用下经受的化学转化，称为生物转化或代谢。三大转化类型： 生物转化 化学转化 光化学转化 微生物作用： 自然界自净 废水处理污染场址修复生物转化、化学转化和光化学转化构成了污染物质在环境中的三大主要转化类型。环境化学第五章16一、生物转化中的酶Enzyme （大多数生物转化是在酶的参与和控制下进行的） 1、几个概念 a、酶(enzyme)：一种由细胞制造和分泌的、以蛋白质为 主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。 b、底物（或基质）(substrate)：在酶催化下发生转化的 物质。 c、酶促反应(enzymaticreaction)：底物在酶催化下发生 的转化反应。环境化学第五章172、酶催化作用的特点 a、催化专一性高。一种酶只能对一种底物或一类底物起 催化作用，生成一定的代谢产物。 b、酶催化效率高。一般酶催化反应的速率比化学催化剂 高107～1013倍。 c、酶催化需要温和的外界条件，如常温、常压、接近中 性的酸碱度。环境化学第五章183、酶的分类 a、根据作用场所 胞内酶 胞外酶b、根据催化反应类型 氧化还原酶 转移酶 水解酶 裂解酶 异构酶 合成酶2,000多种 c、根据成分 单成分酶 双成分酶单成分酶：只含有蛋白质双成分酶：酶蛋白和辅酶或辅基。辅基同酶蛋白结合比较牢固，辅酶与酶蛋白结合较为松散。二者区别仅在此，故以后均用辅酶称呼。辅酶起着传递电子、原子或某些化学集团的功能，酶蛋白起着决定催化专一性和催化高效率的功能。因此，只有双成分酶的整体才具有酶的催化活性。环境化学第五章FMN（黄素单核苷酸）FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸） 19 二、若干重要辅酶的功能1、FMN和FAD一些氧化还原酶的辅酶，在酶促反应中具有传递氢原子的功能。 F：黄素flavin M：单mono N：核苷酸nucleotideA：腺嘌呤adenineD：二核苷酸di环境化学第五章20 FMN/FAD（氧化型FMN/FAD） FMNH2/FADH2（还原型FMN/FAD）R——FMN/FAD的其余部分 NADP+（烟酰胺膘嘌呤二核苷酸）磷酸21环境化学第五章NAD/NADP＋（氧化型NADH/NADPH（还原型NAD/NADP＋）NAD/NADP＋） R——NAD/NADP的其余部分 nicotinamide2、NAD＋和NADP＋(分别称为辅酶Ⅰ辅酶Ⅱ)某些氧化还原酶的辅酶，在酶促反应中具有传递氢的作用。 NAD+（烟酰胺膘嘌呤二核苷酸）环境化学第五章22 3、辅酶Q（又称泛醌）是某些氧化还原酶的辅酶，在酶促反应中具有传递氢的作用。CoQ（氧化型CoQ） （n=6~10）CoQH2（还原型CoQ）环境化学第五章234、细胞色素酶系的辅酶 细胞色素酶系是催化底物氧化的一类酶系，主要有细胞色素b1、c1、c、a、a3等几种。它们的酶蛋白部分不同，但辅酶都是铁卟啉。cytnFe3+cytnFe2+cyt——细胞色素酶系 n——b1、c1、c、a、a3+e -e环境化学第五章245、辅酶A（简写为CoASH） 转移酶的辅酶，所含的巯基与酰基形成硫酯，而在酶促反应中起着传递酰基的功能。反应式如下：CoASH+CH3CO+CH3CO-SCoA+H+腺核苷3－磷酸焦磷酸泛酸氨基乙硫醇辅酶A（CoASH）环境化学第五章25三、生物氧化中的氢传递过程 hydrogentransfer生物氧化指有机质在机体细胞内的氧化，并伴随能量的释放。一般多为去氢氧化。所脱落的氢（H++e）以原子或电子的形式，由相应的氧化还原酶按一定顺序传递至受氢体。这一氢原子或电子的传递过程称为氢传递或电子传递过程，其受体称为受氢体或电子受体。受氢体如果为细胞内的分子氧就是有氧氧化；若为非分子氧的化合物则是无氧氧化。环境化学第五章261、有氧氧化中以分子氧为直接受氢体的递氢过程 SH2