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细胞生物学;第1节细胞生物学中的根本技术;细胞学与细胞生物学开展简史;细胞学与细胞生物学开展简史;2.细胞学说(celltheory)的建立

1838—1839年，德国植物学家施莱登和动物学家施旺

一切动植物都是由细胞和细胞的产物所构成；

细胞与细胞共同组成整体的生命活动；

新的细胞通过老的细胞繁殖产生，即细胞来自于细胞。;细胞学与细胞生物学开展简史;透射电镜下的细胞结构;细胞核;内质网;高尔基器;线粒体;染色体和纺锤丝;一、细胞大小的计算;二、细胞生物学实验技术;显微镜;无论是哪种显微镜，分辨率〔分辨力〕和放大倍数是显微镜的两个重要指标。;2、生物化学与分子生物学技术;〔3〕显微光谱分析技术

细胞中很多成分都具有特定的吸收光谱。例如：核酸的吸收波长为260nm，而蛋白质的那么为280nm。利用显微分光光度计对某些成分进行定位、定性，甚至定量测量。;3、离心技术;〔2〕沉降系数

某些亚细胞成分和分子大小，常用沉降系数〔S〕来表示。规定1S=1×10-13s

蛋白质的沉降系数一般在4S~40S之间；核糖体及其亚基的沉降系数在30S~80S之间。一般而言，沉降系数大的，其分子质量也大。;〔4〕细胞电泳

在一定的pH下，细胞外表带有净的正或负电荷，能在外加电场的作用下发生泳动。不同的细胞电荷量有所不同，故泳动速度不一样。所以可以用来别离不同种类的细胞。;细胞膜及其外表;包围在细胞质外表的一层界膜，使得细胞质与外界环境相隔开,由脂双层构成根本结构，又称质膜〔plasmamembrane〕.;;膜脂;;;以鞘胺醇为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部为磷酸化胆碱。

结构特征：双亲性分子。;两类磷脂的特性：;;胆固醇(cholesterol);由脂类和寡糖组成，是含一个或几个糖基的类脂。结构与鞘磷脂相似，属于鞘胺醇的衍生物。;半乳糖脑苷脂，GM1神经节苷脂;糖脂作用：存在于膜的非胞质面单层，糖基暴露于细胞外表，可作为受体参与细胞识别及信号转导的过程。;膜脂种类及其特点：;是膜功能的主要表达者；;?膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子的疏水核心的相互作用。

?跨膜结构域两端带正电荷的aa残基与磷脂分子带负电的极

性头形成离子键，或带负电的氨基酸残基通过Ca2+、Mg2+等

阳离子与带负电的磷脂极性头相互作用。;外周蛋白又称为外在蛋白(extrinsicprotein〕，为水溶性的，分布在细胞膜的外表.通过静电、离子键、氢键等与膜作用分布在细胞膜的外表。;;脂锚定蛋白;膜蛋白的类型;膜蛋白有哪些特点?;膜蛋白的主要功能：;真核细胞的外表均含有糖类，以各种形式连接于膜蛋白和膜脂分子上。这些糖类均位于细胞的非胞质面一侧，从而在细胞外表形成细胞外被。;构成寡糖链主要的7种单糖;膜糖存在的形式：;膜糖;1.膜的不对称性〔asymmetry〕

2.膜的流动性〔fluidity〕;细胞膜的外叶;

;总磷脂;膜蛋白在脂双层各层中分布不均匀,具有特定的方向性和分布的区域性。;糖脂和糖蛋白中的糖链均分布在细胞膜的外表。;翻转运动;旋转运动;1.侧向扩散;利用细胞融合技术观察蛋白质运动;光脱色荧光恢复技术检测膜流动性;影响膜流动的因素;细胞的跨膜物质转运和信号传递功能;细胞膜上负责转运物质的特定的膜蛋白。主要有两类：载体蛋白和通道蛋白。;载体蛋白又称做载体、通透酶和转运器。;通道蛋白(channelprotein)：

跨膜蛋白，屡次跨膜形成亲水性通道，贯穿脂双层，当孔开放时特定的溶质可以经过通道穿透细胞膜。;;;简单扩散〔simplediffusion〕;也称促进扩散，是极性分子和无机离子在膜转运蛋白协助下顺浓度梯度〔或电化学梯度〕的跨膜运输。;亲水物质：糖，氨基酸，核苷酸，等;红细胞膜上的葡萄糖转运蛋白，溶质：葡萄糖;有些通道蛋白长期开放，有些通道蛋白仅

在特定刺激下才翻开，又称为门通道〔gatedchannel〕。;电位门通道、

配体门通道、

机械门通道、

;;含羞草展开与收缩受电位-门控通道的控制;概念指由载体蛋白介导的物质逆浓度梯度〔或

化学梯度〕由浓度低的一侧向浓度高的一

侧的跨膜运输方式。;所需的能量来源：

①水解ATP获得能量；

②协同运输中的离子梯度动力；;概念指由载体蛋白介导的物质逆浓度梯度〔或

化学梯度〕由浓度低的一侧向浓度高的一

侧的跨膜运输方式。;离子泵;Na+-K+ATP酶/钠泵;膜外;钙泵〔