2023年度农产品加工业专题调研报告.docxVIP

第

2023年度农产品加工业专题调研报告

按照农业部援疆援藏工作要求和__农业结构调整调研工作部署，近日农业部农产品加工局组织中国农科院加工所、农业部规划设计院加工所等有关专家组成调研组，开展了__地区特色农产品加工产业发展情况调查研究，重点对喀什、和田地区大枣、杏子及核桃等农产品加工企业进行了深入调研。调研主要采用深入企业实地考察、集中座谈以及案头调研等方式进行。调研组通过对调研信息的梳理和归纳，提出了促进__地区农产品加工业发展的对策建议。

__农产品加工业发展现状

__州包括和田、喀什、克州和阿克苏4个地州，距首府__市1500多公里。总人口近995.33万人，占全区总人口的42.8%；少数民族人口907.84万人，占__州总人口的91.2%。面积58.63万平方公里，其中耕地面积2056万亩，人均耕地面积为2.1亩。__州是全国集中连片特困地区之一，约有200万贫困人口，占全疆贫困人口的76.6%。近年来，__农牧业、林果业，特别是林果等农产品加工业已经成为__地区的优势产业，是__州少数民族农牧民增收致富的重要支柱产业。

1农产品加工业带动县域经济发展成效显著

__年底，__州各类农产品加工企业达到5612家，从业人员数量达到10.4万人，营业收入428.6亿元，上缴利税5.9亿元，自治区级以上农业产业化龙头企业143家，占全区的28%，龙头企业销售收入111.2亿元，其中林果类加工企业45家，占比31.5%；特色农产品加工企业36家，占比25.2%。当地在培育壮大农产品加工龙头企业的基础上，建立了拜城县农副产品加工园区、新和县农产品加工园区等9个农产品加工物流园区，入园发展的农产品加工龙头企业139家，集群发展已初成规模，企业互联互通、共同开发当地的优势特色资源，充分发挥了集群集聚效应，对促进当地农产品加工业发展、带动农民增收、引导新型城镇化建设等方面发挥了重要的推动作用。

2农产品加工业带动农业提质增效成果显著

__年，__州粮食、特色果品、番茄总产量分别达到649万吨、493万吨、67.5万吨，基本保障了粮食自给。以特色林果、粮食和畜产品等生产加工和流通为主的农产品加工企业，建设了一批优质原料生产基地，显著提高了特色农产品品质。例如，喀什神恋有机食品有限公司充分利用当地特色林果产业，集特色林果种植、收购、加工、销售、冷链物流经营为一体，自建林果种植基地9725亩，5000吨冷藏库，年设计加工能力达10000吨的红枣、核桃、杏子加工生产线，充分带动了当地特色林果业的发展；和田帝辰医药生物科技有限公司利用当地特色作物肉苁蓉，建立了12000万亩肉苁蓉种植示范基地，开发出肉苁蓉系列精深加工产品，大力发展以农户+基地+科研+生产的模式，带动千余户农民从事肉苁蓉种植。

3农产品加工业带动农民就业增收能力增强

__年，__农产品加工业实现农民收入由__年的41亿元增加到__年的70亿元，年均增速约17%；农产品加工龙头企业提供了3.4万个工作岗位，带来6.7亿元的工资福利收入。__年以来，__大力开展农产品产地初加工项目建设，在__州建设2279座组装式冷藏库，新增保鲜能力15.25万吨；建设6489座热风烘干房，实现烘干能力近2万吨，有效地减少了产后损失，带动了__35万户农民就地就近就业，实现农村富余劳动力转移，工资性收入达到26.04亿元。通过实施农产品产地初加工补助政策，推动了农产品初加工水平提升，带动了产业精准扶贫脱贫，有效缓解了农民增产不增收、脱贫致富渠道窄、贮藏保鲜加工能力弱等瓶颈问题。

4品牌建设稳步推进

__州把品牌建设作为市场开拓、加快现代农业发展和促进农民增收的重要措施。__州注重产地保护，加强品牌创造和品牌管理，整合品牌、打造名牌，改善农产品发展和经营环境。截止到__年底，__州名牌产品共有28个，无公害农产品277个，绿色认证产品44个，有机农产品96个，地理标志农产品22个。目前，四地州的特色农产品及其加工产品已广泛打入国内各大市场，部分产品出口到周边国家及欧洲市场。

存在的主要问题和困难

__州农产品加工业发展中还存在加工转化率不高、装备技术落后、人才缺乏等问题，制约着产业发展。主要表现在以下几个方面。

1农产品加工转化率不高

__地区是全区农产品主要产区，以粮食、棉花、林果和畜牧产品为主，粮食和畜牧产量分别占全区的45.6%和54%，林果种植面积占全区的70%，但加工转化率偏低，加工增值率仅为30%，比全区平均水平低20个百分点。以喀什为例，__年果品实际产量193万吨，77家加工企业实际加工能力仅为17.27万吨，加工转化率仅为8.9%。农产品