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养老服务机构食品安全岗位责任制度

（参考模板）

为保障本机构食品安全，健全食品安全管理制度，明确食品安全工作责任，加强食品安全管理，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规要求，结合本机构实际，制定本制度。

一、机构主要负责人

.全面履行机构食品安全工作的第一责任人责任，领导机构食品安全工作，组织推动落实机构食品安全主体责任。

.建立健全机构食品安全管理机制，统筹协调食品安全工作，加强食品安全管理部门职能和队伍建设，配齐配强专兼职食品安全管理人员。

正确处理食品安全与机构安全的关系、食品安全与营养健康的关系，将食品安全工作纳入机构年度重点工作任务同部署、同考核，并接受市场监管部门和民政部门以及社会的监督。

督促机构食品安全各岗位落实集中用餐食品安全岗位责任制度。

.组织建立食品安全管理制度，保障食品安全必需的经费和设施设备，新建或改建食堂时建设选址符合规范要求。

每年组织相关人员学习贯彻上级有关食品安全重要文件和会议精神。

.定期组织开展食品安全隐患排查，召开办公会议或专题会议，听取食品安全工作汇报，研判机构食品安全风险点，及时解决食品安全工作突出问题。

.部署机构食品安全事古攵应急预案制定工作，每年至少安排1次演练。第一时间到现场指挥处置食品安全突发事件，按要求向上级部门进行报告；及时组织开展应对处置和配合开展调查处理。