国际农业食品技术标准的变化_中国面对的问题和挑战.pptVIP

国际农业食品技术标准的变化:

中国面对的问题和挑战标准质量安全真实可信生产过程的优劣标准种类国际/国内/行业针对结果的或针对过程的强制性的或自愿性的公共的或非公共的标准的全球性变化数量和要求在增加标准的本质内容在变化从技术性转向战略性从公共标准转向非公共标准从针对结果的标准转向针对过程的标准国际标准的使用在增多检定、认证和监督的严密性在加强

挑战过多的标准亦或过少的标准各种技术标准之间的分歧技术标准会被用作非关税贸易壁垒日趋增多的超市和采用严格的非公共标准

正逐渐被采用的国际标准良好制造行为准则（GMP）和良好农业行为准则（GAP）ISO9000危害分析关键控制点(HACCP)基于HACCP的农场（农户）质量保证体系生态农业正逐渐被采用的中国国内标准无公害食品始于2001农业部绿色食品始于1992农业部有机食品始于1995国家环保总局

小农户/小公司的问题知情/知识不同的技术标准和评估体系遵循标准的成本遵循标准的好处何在？

不合格产品排挤合格产品

=市场中大量的非安全食品

=实施更高标准

小农户面临的挑战是什么?专门生产某一种农产品整合零散的土地/运作以形成规模经济和加工者、零售商建立更紧密的联系

可能的结果可能会把小