DB51T1739-2023规模鸭场建设规范.docxVIP

ICS65.040.10

B43 51

四 川 省 地 方 标 准

DB51/T1739—2023

代替DB51/T1739—2014

规模鸭场建设规范

2023-12-29发布 2024-01-29实施

四川省市场监督管理局??发布

DB51/T1739

DB51/T1739—2023

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目 次

前言 II

范围 3

规范性引用文件 3

术语和定义 3

选址与建场条件 4

场区布局 4

鸭舍建筑 4

配套工程 6

卫生防疫设施 6

环境保护 6

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件替代DB51/T1739-2014《规模鸭场建设技术规范》，与DB51/T1739-2014相比，除结构调整和编辑改动外，主要技术变化如下：

——-更改了本文件的名称（见封面,2014年版的封面）；

——在术语和定义中增加了“封闭式鸭舍”、“开放式鸭舍”、“笼养”，修改了“规模鸭场”（见第3章，2014年版的第3章）；

——在育雏舍中增加了“单层网上育雏舍”、“立体育雏舍”的建筑要求和规范（见6.3.2，2014年版的6.3.2）；

——在鸭舍建筑中增加了“种鸭舍”可分为“平养种鸭舍”、“笼养种鸭舍”和“商品鸭舍”可分为“平养舍”、“笼养舍”的建筑要求和规范（见6.3.3，6.3.4）；

——更改了鸭舍建筑面积的饲养密度表1（见6.4，2014年版的6.5）；

——删除了工艺与设备（见7，2014年版的7）；

——更改了环境保护中的病、死鸭无害化处理规范（见10.4,2014年版的10.4）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。

本标准起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学。

本文件起草人：王万霞、胡继伟、舒长斌、王斌、李亮、徐旭、刘贺贺、马敏、范绍岩、王继文、何桦、郑灿财、张军、胡深强、李翔、刘星月、李戎遐、涂昊、严西萍

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2014年首次发布为DB51/T1739-2014；

——本次为第一次修订。

DB51/T1739

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规模鸭场建设规范

范围

本文件规定了规模鸭场建设的技术规范，包括选址与建场条件、场区布局、鸭舍建筑、配套工程、卫生防疫设施、环境保护等。

本文件适用于规模鸭场的新建、改（扩）建。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规模鸭场scaleduckfarm

采用现代养鸭技术与设施设备，实行全年均衡生产工艺，存栏5000只种鸭或年出栏3万只以上商品肉鸭的养殖场。

3.2

封闭式鸭舍enclosedduckcoop

舍内为相对独立的养殖环境，依靠风机、水帘和环控系统完成舍内通风、光照、温度、湿度的调节和控制，采用传送带或刮粪机进行粪污收集的鸭舍。

3.3

开放式鸭舍openduckcoop

窗式或者卷帘的鸭舍，靠自然光照为主，人工补充光照为辅，自然通风，分为全开放式鸭舍和半开放式鸭舍。

3.4

平养rearingongroundorinnettingbed

将鸭饲养在平面上，分为地面平养和网上平养。

3.5

笼养raiseincage

采用“H”型或“A”型层架式笼具进行鸭的饲养，包括种鸭笼养和商品肉鸭多层笼养。

3.6

全进全出制all-inall-outsystem

同一鸭场或同一栋鸭舍饲养同一批次的鸭，且同批同期进、出场的管理制度。

选址与建场条件

场址必须符合《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》等法律法规，符合国土空间和地方养殖规划。

鸭场应建在地势高燥、采光充分、易排水、防疫隔离条件良好、交通便利、沿途无污染、远离噪音、水源和电力供应有保障的区域。

鸭场周边环境质量标准符合NY/T388的规定。

场区布局

场区严格按生活管理区、生产区、隔离区和无害化处理区等功能区分开。生活管理区在生产区的上风向或侧风向处，隔离区在生产区的