广西《绿色食品 茶叶生产技术规程》（修订）.docVIP

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FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

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FORMTEXT绿色食品茶叶生产技术规程

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

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绿色食品茶叶生产技术规程

范围

本标准规定了绿色食品茶叶生产所要求的产地条件、茶园基地建设、茶树种植、间作与遮荫、土壤管理和施肥、树冠培养、水土保持和灌溉、有害生物防控、茶叶采摘、档案记录等的管理技术。

本标准适用于广西境内绿色AA级和A级食品茶叶的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11767茶树种苗

GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法

GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定

GB/T22105.2土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定

HJ491土壤和沉积物铜、锌、铅、镍、铬的测定火焰原子吸收分光光度法

LY/T1232森林土壤磷的测定

LY/T1234森林土壤钾的测定

LY/T1243森林土壤阳离子交换量的测定

NY/T53土壤全氮测定法(半微量开氏法)

NY/T288绿色食品茶叶

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1121.6土壤检测第6部分：土壤有机质的测定

NY/T1377土壤pH的测定

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

AA级绿色食品茶叶AAgradegreenfoodtea

产地环境质量符合NY/T391的要求,遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、添加剂等物质，产品质量符合NY/T288的规定，经专门机构许可使用绿色食品标志的茶叶产品。

A级绿色食品茶叶Agradegreenfoodtea

产地环境质量符合NY/T391的要求,遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合NY/T288的规定，经专门机构许可使用绿色食品标志的茶叶产品。

产地条件

基地生态环境要求

绿色食品茶叶产地的生态环境应符合NY/T391的规定。

茶园空气质量要求

绿色食品茶叶产地的空气质量应符合NY/T391的规定。

茶园灌溉水质要求

绿色食品茶园灌溉水质量应符合NY/T391的规定。

土壤质量要求

绿色食品茶园土壤质量应符合表1的要求。

表1土壤质量要求

项目

限值

检测方法

pH

4.5~6.5

NY/T1377

总镉，mg/kg

≤0.30

GB/T17141

总汞，mg/kg

≤0.25

GB/T22105.1

总砷，mg/kg

≤25

GB/T22105.2

总铅，mg/kg

≤50

GB/T17141

总铬，mg/kg

≤120

HJ491

总铜，mg/kg

≤50

HJ491

土壤肥力要求

土壤肥力按照表2划分，种植绿色食品茶园土壤肥力应达到I、II级指标要求。

表2土壤肥力要求

项目

指标

检测方法

I级

II级

III级

有机质，g/kg

15

10?15

10

NY/T1121.5

全氮，g/kg

1.0

0.8?1.0

0.8

NY/T53

有效磷，mg/kg

10

5?10

5

LY/T1232

速效钾，mg/kg

120

80?120

80

LY/T1234

阳离子交换量，cmol(+)/kg

20

15?