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- 2024-01-20 发布于天津
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食堂从业人员培训记录
时间2014.10.24地点餐厅
参加人员食堂从业人员主持人卫主任
主要内容
1、食堂从业人员注意身体健康状况,不得带病工作。
2、继续执行台帐制度,严格索证索票,严把原材料进货关。
3、食品留样48小时备查。
4、不准食用剩饭剩菜。
5、规范操作规程,
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