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73页食品高新技术：食品微胶囊造粒技术.pptx

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    73页食品高新技术食品微胶囊造;引言微胶囊造粒技术基础食品工业;01引言;主题简介01食品微胶囊造粒技术;03方便食品加工食品微胶囊造粒;食品微胶囊造粒技术开始受到关注;02微胶囊造粒技术基础;微胶囊是一种微型容器或包装，通;如蛋白质（明胶、胶原蛋白）、淀;物理法利用相分离、蒸发溶剂等方;03食品工业中的微胶囊造粒技术;123风味和香料微胶囊化可以保;营养强化物质的微胶囊化营养强化;03微胶囊造粒技术还可以用于开;04微胶囊造粒技术的优势与挑战;微胶囊化可以保护敏感成分，使其;微胶囊造粒技术需要精密的设备和;技术发展趋势新型材料的研发随着;

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