DB36T 1897-2023学校食育工作管理规范.pdfVIP

ICS03.100

CCSX00

36

江西省地方标准

DB36/T1897—2023

学校食育工作管理规范

Managementspecificationforschoolfoodeducationwork

2023-12-11发布2024-06-01实施

江西省市场监督管理局  发布

DB36/T1897—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

5食育教学2

附录A（规范性）阶段一（幼儿园小班阶段）食育内容基本要求4

附录B（规范性）阶段二（幼儿园中班阶段）食育内容基本要求5

附录C（规范性）阶段三（幼儿园大班阶段）食育内容基本要求6

附录D（规范性）阶段四（小学1-2年级阶段）食育内容基本要求7

附录E（规范性）阶段五（小学3-4年级阶段）食育内容基本要求8

附录F（规范性）阶段六（小学5-6年级阶段）食育内容基本要求9

附录G（规范性）阶段七（初中阶段）食育内容基本要求10

附录H（规范性）阶段八（高中阶段）食育内容基本要求11

参考文献12

I

DB36/T1897—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江西省市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、南昌师范学院、江西省食

育学会。

本文件主要起草人：王金平、谢康、谭彩丹、夏克坚、罗明洪、帅良、李曦晖、徐俪恒、汪健健、

李卓凡、陶凤庭、彭小强、杨璇、罗文翔。

II

DB36/T1897—2023

学校食育工作管理规范

1范围

本文件规定了学校食育工作管理的术语和定义、基本要求、食育教学的内容。

本文件适用于江西省内中小学、幼儿园食育工作管理，大中专院校可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB50099中小学校设计规范

JGJ39托儿所、幼儿园建筑设计规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食育foodeducation

以食物为载体的各种教育，包括但不限于食物来源与生产、食物安全与营养、饮食习惯与文化的教

育。致力于培养出具备食文化理解力的、有良好饮食习惯的、能过健康饮食生活的、能与自然环境和谐

相处的个体。

3.2

学校食育schoolfoodeducation

学校组织开展的各种食育活动。

3.3

食育教学foodeducationteaching

以培养学生食育观念、培育中华饮食文化自信、促进学生健康成长为目标的教学行