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集体用餐配送单位和中央厨房食品安全风险管控清单、每日食品安全检查记录、排查治理报告、调度会议纪要.pdfVIP

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  • 2024-01-19 发布于河南
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集体用餐配送单位和中央厨房食品安全风险管控清单、每日食品安全检查记录、排查治理报告、调度会议纪要.pdf

    DB3708/T46.15—2023

    附录A

    （资料性）

    集体用餐配送单位和中央厨房食品安全监管重点风险防控清单

    A.1食品安全监管重点风险防控清单

    集体用餐配送单位和中央厨房食品安全监管重点风险防控清单见表A.1。

    表A.1集体用餐配送单位和中央厨房食品安全监管重点风险防控清单

    序号环节可能存在的风险防控措施

    许可及信未在经营场所醒目位置公示食品经营许可证和量化分级标识牌，对食品

    1于经营场所公示食品经营许可证和量化分级标识牌、监管部门检查记录。

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