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【真题】2023年8月全国事业单位联考《综合应用能力》试题及答案解析（A类）

材料一

S市疾病预防控制中心(以下简称市疾控中心)是主要从事疾病预防控制

与公共卫生技术管理和服务的公益一类事业单位，依法承担疾病预防控

制，突发公共卫生事件应急处置、疫情报告及健康相关因素信息管理，健康危

售因素监测与干预、实验室检测分析与评价、健康教育与健康促进等公共职

能。

小沈是综合科科长助理，协助科长完成工作任务。

材料二

“全民营养周”是由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所

等单位共同发起，为宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展的

营养教育和知识传播活动。2023年5月的第三周是第九届全民营养周，本届

全民营养周的主题为“合理膳食食养是良医”。今年S市的全民营养周活动由

S市卫健委、教育局、农业农村局、市场监督管理局和市营养学会共同主办，

市疾控中心承办。

活动启动前，市疾控中心李主任在本单位动员会上说：“往年全民营养周

活动主要靠我们中心来组织，力量有限，也就是去社区搞讲座、办义诊，市民

群众兴趣不大，活动效果不够理想。今年市里特别重视，要求也比较具体，而

且是多家单位共同组织，我们作为承办单位，工作要更主动、更细致，要深入

活动现场，做好组织与服务。”在提工作要求时李主任强调综合科要做好活动

记录，挖掘工作亮点，及时总结经验。

5月14日9时，小沈来到全民营养周活动启动仪式现场。S市副市长出

席启动仪式并讲话。在启动仪式上，市疾控中心首次发布了S市居民营养与健

康状况监测报告。报告数据显示，2022年S市有91.56%的居民摄入不足，

85.89%的居民维生素A摄入不足76.07%的居民维生素C摄入不足，79.97%

的居民钾摄入不足，还有52.64%的居民脂肪摄入超标，71.91%的居民钠摄入

超标。随后，市疾控中心营养研究所韩所长针对S市居民的常见病、多发病结

合居民膳食习惯，作了“食养是良医”的专题讲座。本次活动首次采用“云启

动”方式，线上线下有近万名观众共同观看了启动仪式。

5月14日15时，小沈来到A小学。该校徐校长介绍说，今年市教育局专

门针对全民营养周活动下发通知，明确要求所属单位要广泛动员，精心组织，

扎实开展，确保活动取得实效。A小学为此精心制订了活动方案，以营养和食

育为切入点，结合课堂教学开展“四个一”系列宣传活动:学生自编一张“营养

小报”，班主任组织一次“营养宣传主题班会”，校医开展一次“营养素养调

查”，学生和家长共同设计制作一套“营养早餐”。其中“营养早餐”活动要

求将设计思路制作过程和最终成果拍成短视频，由学校进行评比展示，学生和

家长们参与热情都很高。徐校长指着大厅里的电子屏幕说:“现在播放的就是我

校”营养早餐’活动的获奖作品。”

5月15日10时，小沈来到H镇光明村村民活动中心的院子里摆放着镇

卫生院制作的十多块营养知识宣传展板，其中“中国居民平衡膳食宝塔

(2022)”展板最引人注目。活动中心的会议室里坐满了村民，镇卫生院的肖医

生正在讲解常见食物的营养成分。一位村民问:“食品外包装上的营养成分表有

啥用?到底该怎么看?”肖医生耐心地对营养成分表的营养参考值等内容作了解

答并指导大家如何根据营养成分表选购适合自己的食品。在活动现场，小沈听

到一位大姐说:“往年村里也开展过宣传活动，但只是发发传单，也没人给我们

讲解，不像今天听得这么清楚明白。”还有位大爷说:“以前我们都认为吃得吃

得贵就是吃得好，现在才知道吃得对才是真的吃得好!”

5月15日13时，在S市人民医院院前广场，医院临床营养科正在举办义

诊活动。针对本市居民“钠摄入超标”比例较高的情况，本次义诊专门增设了

低盐饮食咨询台。专家们为前来咨询的群众重点讲解了重盐饮食的危害，如可

能会增加心血管疾病风险、加重肾脏负担、导致钙流失等，提醒大家要低盐

饮。

5月16日11时，小沈来到如意社区的“健康小屋”，一场“烹任与营

养”食的科普直播正在这里进行。市疾控中心的营养专家一边演示如何做营养

餐，边为观众们讲解。讲解过程中，营养专家还展示了中国营养学会发布的一

组实验数据，来说明不同烹饪方式对食物营养物质的保留程度不同，比如经

炒、炖、蒸、炸后，猪肉的蛋白质含量差距明显，其中蒸的方式保留值最高，

炒的方式则最低。现场的观众听得津津有味