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食物的其他保鲜技术

2023

REPORTING

冷藏技术

真空技术

防腐剂

辐射技术

高压技术

目录

CATALOGUE

2023

PART

01

冷藏技术

2023

REPORTING

03

冷库的建设和维护成本较高，需要专业的制冷设备和维护人员。

01

冷库是一种大型的冷藏设施，用于储存大量易腐食品，如水果、蔬菜、肉类和乳制品等。

02

冷库的温度通常设定在-18°C到-25°C之间，可以长时间保存食品而不变质。

冷藏车是一种移动的冷藏设施，用于运输易腐食品，如水果、蔬菜、肉类和乳制品等。

冷藏车的温度通常设定在0°C到10°C之间，可以保持食品新鲜并防止变质。

冷藏车的运输成本较高，