《绿色食品（A级） 苦瓜生产技术规程》.docxVIP

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXTB31

FORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT代替DB45/T786—2011

FORMTEXT绿色食品（A级）苦瓜生产技术规程

FORMTEXT点击此处添加标准名称的英文译名

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

DB45/TXXXX—XXXX

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绿色食品苦瓜生产技术规程

范围

本文件规定了绿色食品苦瓜的产地环境、生产技术、采收、包装、运输和生产档案要求。

本文件适用于广西壮族自治区境内绿色食品苦瓜的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T747绿色食品瓜类蔬菜

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地环境

应符合NY/T391的规定。

生产技术

品种选择

选用通过审定或者登记的抗病、抗逆性强、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的苦瓜品种。

种子及其处理

种子质量

应符合GB16715.1要求。

种子处理

温汤浸种

将种子放入常温水中15min后取出，放入3倍于种子体积以上的55℃热水中，保持恒温并不断搅拌10min，然后自然冷却浸种6h～8h。

药剂浸种

用清水清洗种子，然后将种子放入0.3％的漂白水中浸泡10min，清洗后，常温下清水浸泡8h～10h。

催芽

将浸种后的种子用干净湿润棉布包好，种子厚度不超过4cm，置于30℃～33℃的环境下催芽。催芽过程要保持种子湿润，若发现种皮发滑应及时用温水清洗。种子露白时即可播种。

育苗

播种期

春播

春季提早栽培利用大棚等增温设施可在12月播种，春季露地栽培在1月中旬～4月上旬播种。

夏播

夏植露地栽培在4月中旬～5月上旬播种。

秋播

秋植露地栽培在7月中旬～8月上旬播种。

育苗方法

育苗基质

可以选择市场上应用推广较好的商品基质，也可以自己配制营养土，配制方法：选用上年未种植过瓜类蔬菜的疏松壤土或沙壤土与腐熟的有机肥按2:1比例混合均匀，1m3营养土用70％的代森锌可湿性粉剂60g或50％的多菌灵可溶性粉剂40g撒在营养土上，混拌均匀，然后用塑料薄膜覆盖2d～3d，掀开薄膜后即可装入50～60孔穴盘待用。

播种

播种前1d将育苗基质或营养土淋透水，每孔点播一粒已露白的种子，种子上盖0.5cm厚的基质或营养土。冬季育苗时，在盘面上先盖一层地膜，再用小拱棚防寒；秋季育苗时，在盘面上盖上稻草或用遮阳网遮阳，然后将盘土浇透水。

苗期管理

水肥

冬季育苗的由于气温较低，在晴天11:00～15:00浇水，苗干爽后才可封棚；夏秋育苗的浇水时间宜在早晚。育苗后期如发现生长不健壮，可淋0.3％水溶复合肥或叶面喷施400～500倍氨基酸类液肥。

温度

苗期适温在20℃～30℃。育苗环境气温低于13℃时按75w/m2在小拱棚内拉电灯泡加温。夏秋育苗盖75％遮阳网降温。温度指标见表1。

苗期温度指标

时期

日温

℃

夜温

℃

出土前

28～33

23～25

出苗后

20～25

15～20

定植前5d～7d

20～23

15～18

炼苗

在定植前7d～10d开始炼苗。冬春育苗时，根据天气的变化情况选在中午进行通风换气。夜温在17℃以上时，不要封棚，苗长出真叶后，及时揭边膜炼苗。秋季育苗时，逐步缩短盖遮阳网的时间。

定植

整地

起畦前至少一犁一耙，畦宽1.5m～1.7m（包沟），沟深0.2m～0.5m起畦，畦面要平整细碎，施入基肥，铺设滴灌带，用银黑地膜覆盖。田块四周要开排水深沟。

基肥

采用沟施或全层施肥。根据土壤养分测