黑果腺肋花楸果酒生产管理规程.pdfVIP

黑果腺肋花楸果酒生产管理规范

1范围

本文件规定了黑果腺肋花楸果酒的产品分类、原辅料及食品添加剂、原料运输及原辅料贮存、工艺

要求及生产质量控制、检验规则、追溯、成品包装、贮存及保质期、产品运输的要求。

本文件适用于黑果腺肋花楸果酒的生产与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB317白砂糖

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通

GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞

GB31639食品安全国家标准食品加工用酵母

NY/T658绿色食品