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饮食文化与中医学-成都中医药大学-中国大学MOOC慕课答案
第一周单元作业
第一周测试题
1、单选题：什么标志着中国饮食文化的产生？
选项：
A、打猎
B、使用工具
C、农耕
D、使用火
参考：【使用火】
2、单选题：酒是什么时期成为我国人们的饮品？（）
选项：
A、龙山文化
B、仰韶文化
C、河姆渡文化
D、马家窑文化
参考：【龙山文化】
3、单选题：中国饮食文化是什么时候真正形成的？（）
选项：
A、先秦时期
B、秦朝
C、汉朝
D、三国时期
参考：【先秦时期】
4、单选题：下列哪项不属于调味品？（）
选项：
A、盐
B、饴
C、花
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