QYResearch：2022年前3大食品色选机厂商占据全球52.05%的市场份额.pdfVIP

全球市场研究报告

食品色选机全球市场总体规模

食品色选机是一种利用光学技术根据食品的颜色、尺寸、形状和其他特征对食品进行分类的机器。广泛应

用于食品加工行业，去除各种食品中的杂质、缺陷、异物。

根据QYResearch最新调研报告显示，预计2029年全球食品色选机市场规模将达到32.58亿美元，未来几

年年复合增长率CAGR为6.9%。

图.食品色选机，全球市场总体规模

全球规模（百万美元）增速

13.6%

12.3%

8.7%

7.9%7.9%

6.1%6.7%6.5%

5.5%

5.1%5.1%

2.2%

201820192020202120222023202420252026202720282029

如上图表/数据，摘自QYResearch最新报告“全球食品色选机市场研究报告2023-2029.

主要驱动因素:

食品安全和质量要求的提高：随着消费者对食品安全和质量要求的不断提高，食品加工企业需要采用先进

的设备来确保产品的质量。食品色选机可以有效去除食品中的异色颗粒或杂质，从而提高食品的安全性和

品质。

食品加工行业的自动化趋势：食品加工行业的自动化趋势不断发展，食品色选机作为一种自动化设备，可以

提高生产效率和降低劳动力成本。

新兴市场需求的增长：随着新兴市场经济的快速发展，食品消费需求不断增长。新兴市场对食品色选机的需

求也将不断增长。

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具体来看，食品色选机在以下领域的应用将进一步推动市场增长：

水果和蔬菜：水果和蔬菜是食品加工行业的重要原料。食品色选机可以有效去除水果和蔬菜中的虫眼、烂

果、腐烂等缺陷，提高产品的质量和外观。

坚果和干果：坚果和干果是营养丰富的食品。食品色选机可以有效去除坚果和干果中的杂质、虫壳、霉变等，

提高产品的品质。

海产品：海产品是重要的蛋白质来源。食品色选机可以有效去除海产品中的杂质、壳、刺等，提高产品的卫

生安全。

主要阻碍因素:

高昂的初始成本：食品色选机的初始成本较高，这可能会阻碍中小型企业的采用。

复杂的操作：食品色选机的操作相对复杂，需要接受专业培训。这可能会导致人力成本的增加。

对食品的适用性：食品色选机并非适用于所有食品。对于一些特殊的食品，例如具有复杂形状或颜色的食

品，食品色选机的效果可能不佳。

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图.全球食品色选机市场前19强生产商排名及市场占有率（持续更新）

全球市场主要企业排名

Tomra

Buhler

合肥美亚光电

中科光电

Satake

泰禾光电

Duravant

安徽捷迅光电