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- 2024-01-23 发布于浙江
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ICS67.020
CCSX10
45
广西壮族自治区地方标准
DB45/TXXXX—2023
疍家菜制作工艺规程第9部分：椒盐弹虾
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（征求意见稿）
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
广西壮族自治区市场监督管理局发布
DB45/TXXXX—2023
疍家菜制作工艺规程第9部分：椒盐弹虾
1范围
本文件规定了疍家菜椒盐弹虾的术语和定义、原辅料要求、制作工艺、菜品质量、最佳食用时间的
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