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一、学习目标

1、知识目标：

第五章第4节能量之源————光与光合作用（上）一、捕获光能的色素和结构

高一生物撰稿人王志勇审稿人：四中生物组2009/6/18

说出绿叶中色素的种类和作用。

说出叶绿体的结构和功能。

2、能力目标

学会提取、分离绿叶色素的方法

通过探究实验，培养学生设计实验的能力、分析和解决问题的能力以及培养语言表达能力。二、学习重点：绿叶中色素的种类和作用。

验证【实验】绿叶中色素的提取和分离

验证

【实验】绿叶中色素的提取和分离

种 类

颜色

含量

叶绿素ａ

蓝绿色

种类

叶绿素

内容

叶绿素ｂ

黄绿色

3/4

成分－

色素

胡萝卜素

橙黄色

类胡萝卜素

叶黄素

黄色

1/4

场所－叶绿

验证

将4种色素溶液分别放在阳光和三棱镜之间，从连续光谱中观

察不同波长的光被吸收的情况。

体

功能

内容

叶绿素主要吸收蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。

应用

温室或大棚为提高产量和改善品质使用不同颜色的光

双层膜：外膜、内膜

充满液态基质

结构

腔

有许多基粒：由类囊体堆叠而成，色素分布于此，还有多种酶，并极大

扩展了受光面积

功能

进行光合作用的场所

五、学习过程

(一)捕捉光能的色素

绿叶中色素的提取和分离

可以利用 提取绿叶中的色素，在研磨时还应加入少许 和 ，其中前者有助于研磨充分，后者可防止研磨中 。

分离的原理是利用色素在层析液中的溶解度不同， 的在滤液上扩散的快，反之则慢。

层析后，在滤纸条上会呈现四条色素带，它们的颜色自上而下依次是 色、 色，色、 色，色素带最宽的颜色呈 色，最窄的颜色呈 色。

（二）叶绿体的结构和功能

1、结构

一般呈扁平的椭球形或球形，外表具 ，内部有基粒和 ，基粒是由 堆叠而成。

吸收光谱的色素分布于 ，与光合作用有关的酶分布于 。

2、功能

是进行 的场所。

六、知识链接

（一）绿叶中色素的提取和分离“的实验分析

1、原理解读

利用色素溶于有机溶剂而不溶于水的性质，可以用无水乙醇等提取绿叶中的色素。

绿叶中的色素不只一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同：溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。这样，几分钟之后，绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。

2、实验流程图示(一)、提取色素

称重：称取5g新鲜绿叶

剪碎：去掉叶柄和粗的叶脉

研磨：加入少许SiO2、CaCO2和10ml无水乙醇

过滤：漏斗基部放单层尼龙布(5)收集滤液：用棉塞将试管口塞严(二)、制备滤液条

(1)将干燥的滤纸剪成长略大于试管长度、宽略小于试管宽度的滤纸条，并在一端剪去两角(2)在距离剪去两角的一端1cm处用铅笔画一条细的横线

(三)、画滤液细线

(1)用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔画线处均匀画一条直的滤液细线(2)干燥扣，重复画2~3次

(四)、色素分离

倒入试管3ml层析液

将滤纸条有滤液细线的一端插入层析液中(3)将棉塞塞紧试管口

(五)、观察结果

滤纸条上色素带有四条，分别是（由上而下）橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。

3、实验中几种化学试剂的作用

(1)无水乙醇是各种色素能溶于无水乙醇中被提取出来；(2)迅速研磨是防止无水乙醇挥发影响实验。

放二氧化硅是有助于研磨得充分；

放碳酸钙可防止研磨中色素被破坏；

层析液用于分离绿叶中的色素。4、实验中的注意事项

、选材：应选用鲜嫩、颜色深绿的叶片，以保证含有较多的色素。

、提取色素：研磨要迅速充分，且加入各物质的量要成比例，以保证提取较多的色素和色素浓度适度。(3)、画滤液细线：滤液细线要细直，且干燥后重复2~3次，其目的是既有较多的色素，又使各色素开始扩散的起点相同。

(4)、色素分离：滤液细线不要触及层析液，否则滤液细线中的色素分子将溶解到层析液中，滤纸上将得不到色素带。

5、色素提取液呈淡绿色的原因分析

、研磨不充分，色素未能充分提取出来。

、称取绿叶过少或加入无水乙醇过多，色素溶液浓度过小。(3)、未加碳酸钙或加入过少，色素分子部分被破坏。

（二）叶绿体中的色素

1、色素与吸收光谱

、叶绿素只吸收可见光，而对红外光和紫外光不吸收。

、叶绿素对红光和蓝紫光的吸收量大，类胡萝卜素对蓝紫光的吸收量大，但对其他波段的光并不是不吸收，而是吸收量较少。

2、不同颜色温室大棚的光合效率

、无色透明大棚日光中各色光均能通透，有色大棚主要透过同色光，其它光被其吸收，所以用无色透明的大棚光合作用效率最高。

、叶绿素对绿光吸收量最少，因此绿色塑料大棚光合作用效率最低。

3、影响叶绿素合成的因素

、光照：光是影响叶绿素合成的主要条件，一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，因而叶片发黄。

、温度：温度可影响与叶绿素合成有关的