营养和食品安全选修课各类食品卫生.pptxVIP

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2024-01-25 发布于河北
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营养和食品安全选修课各类食品卫生.pptx

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营养和食品安全选修课;目录;01;;;;02;;;;03;;;企业通过建立食品安全管理体系，并经过第三方认证机构认证，可以证明其食品安全管理水平符合国际或国家标准，提高消费者信任度。;04;1986年，英国发现疯牛病，随后欧洲多国爆发。疯牛病由牛海绵状脑病病毒引起，通过食物链传播，导致人类出现克雅氏症。该事件对全球牛肉产业造成巨大冲击，并引发消费者对食品安全的高度关注。;三聚氰胺事件;THANKS