生活中两种常见的有机物.pptVIP

生活中两种常见的有机物第三节

乙醇俗称酒精跟我们日常生活密切联系

中国是最早掌握酿酒技术的国家之一，

我国的酒文化源远流长

一、乙醇颜色：气味：状态：密度：溶解性：挥发性：无色透明特殊香味液体比水小，200C时的密度是0.7893g/cm3跟水以任意比互溶能够溶解多种有机物和无机物易挥发;沸点780C99.5%以上的叫“无水乙醇”；75%的常用于消毒。1、物理性质Br2、I2等讨论：如何检验乙醇中是否含有水？如何除去乙醇中少量的水？

实验探究：乙醇的结构乙醇的分子式为C2H6O,结构可能有两种？H—C—C—O—HHHHHA式

实验3-2乙醇与金属钠的反应物质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇钠沉在液面下，反应速率比钠与水反应慢，没有熔成光亮的小球产生淡蓝色火焰烧杯壁上出现液滴产生淡蓝色火焰烧杯壁上出现液滴，石灰水不浑浊钠浮在水面上，四处游动，熔成光亮的小球，发出咝咝的响声。H—O—H实验视频结论：乙醇和金属钠反应产生了氢气，说明乙醇分子中有不同于烃分子里的氢原子存在。

乙醇的组成和结构C—C—O—HHHHHH结构式：CH3CH2OH或C2H5OH乙醇分子的比例模型分子式：C2H6O结构简式：这一原