保健食品功能声称及检验要求.pptxVIP

保健食品功能声称及检验要求汇报人：2024-01-16

CATALOGUE目录保健食品概述保健食品功能声称的依据与标准保健食品功能检验的方法与流程保健食品功能声称及检验要求的监管与管理保健食品功能声称及检验要求的未来发展

01保健食品概述

定义保健食品是指具有特定保健功能，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。分类按照产品功能可分为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能等类别。定义与分类

保健食品的功能声称应当根据产品的实际功能和效果进行科学描述，并使用规范的语言文字和表达方式。声称方式保健食品的功能声称应当遵循科学、客观、准确、简明、易懂的原则，不得夸大功能效果，误导消费者。声称原则保健食品的功能声称

检验内容保健食品的功能检验应当包括产品安全性、功能性及质量可控性等方面的检验，并对产品的原料、辅料及添加剂进行检验。检验流程保健食品的功能检验应当按照规定的流程进行，包括抽样、样品处理、实验设计、实验操作、数据统计与分析等环节。检验依据保健食品的功能检验应当根据国家相关法规和标准进行，并使用符合要求的检验方法和技术。保健食品的功能检验要求

02保健食品功能声称的依据与标准

保健食品的功能声称必须基于科学依据，包括相关科学文献