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2024年科普知识生活常识知识竞赛-厨艺知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案.docxVIP

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  • 2024-01-26 发布于四川
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2024年科普知识生活常识知识竞赛-厨艺知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案.docx

    2024年科普知识生活常识知识竞赛-厨艺知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案

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    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.下列水产类食材中，哪种不适合高血脂症患者食用？（）

    A、三文鱼

    B、带鱼

    C、鲍鱼

    D、海参

    2.我们每天摄入体内的维生素中，70％的维生素来自蔬菜。

    3.制作烧卖使用的面点成形手法是（）。

    A、卷

    B、包

    C、摊

    D、叠

    4.牲畜“口蹄疫”俗称为（），是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性的传染病。

    A、三号病

    B、四号病

    C、五号病

    D、六号病

    5.俗言道：百病从口入。说明饮食合理很

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