1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 水产/渔业

2024年农林牧渔职业技能考试-蔬菜类原料历年考试高频考点试题附带答案.docxVIP

2024年农林牧渔职业技能考试-蔬菜类原料历年考试高频考点试题附带答案.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
    2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
    3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    4. 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
    5. 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
    6. 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
    7. 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
    查看更多

    2024年农林牧渔职业技能考试-蔬菜类原料历年考试高频考点试题附带答案

    （图片大小可自由调整）

    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.葱的品种最著名的是（）

    A、大葱

    B、龙爪葱

    C、韭葱

    D、细香葱

    2.竹笋中质量最好的是（）

    A、冬笋和春笋

    B、春笋和鞭笋

    C、鞭笋和冬笋

    D、鞭笋

    3.有“厨房里的药物”之称的蔬菜是（）

    A、芹菜

    B、冬瓜

    C、西芹

    D、荷兰芹

    4.几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。

    5.含水量多的蔬菜不易储存而容易腐败变质。

    6.乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。

    7.笋干的品种很多，一般福建、浙

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    飞升文化 + 关注
    官方认证
    服务提供商

    各类考试咨询，试题解析，教育类考试，试题定制！

    咨询作者（125人已咨询） 服务中
    认证主体成都鹏龙飞升科技有限公司
    IP属地四川
    统一社会信用代码/组织机构代码
    91510104MA6BC8DJ39

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >