第六课发生重大食物中毒怎么办.pptVIP

健康快递之——发生重大食物中毒怎么办目标1、了解何为重大食物中毒，明确重大食物中毒的原因和危害。2、学习重大食物中毒的基本预防、急救、处理常识。3、做一个饮食安全宣传者和守护者。健康包裹安全爆料健康知识卡急救锦囊购物指南健康配方留言板安全爆料一2003年3月29日，湖南省，桃源县某中学发生一起因对学校食堂不满而投毒引起的学生集体中毒事件，100名学生出现中毒反应。安全爆料二2、2006年9月29日，内蒙古自治区丰镇市某中学发生200多名学生集体中毒事件。学生相继出现头疼、头晕、发烧、呕吐、腹泻等症状。这起事件是由于学生使用变质剩菜引起的，属于病菌性食物中毒。安全爆料三3、2007年12月13日，云南省曲靖市某中学发生食物中毒，20多名学生接连发生头疼、呕吐、昏迷等中毒症状，其中两名初一男生死亡。健康知识卡定义：是指由于食品污染的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件。造成原因：1、生产经营者疏于食品卫生管理，对食品加工、运输、储藏、销售环节中的卫生安全问题注意不够。此类中毒发生率最高，出现在学校食堂和饮食服务单位的食物中毒多属此类。2、滥用食品添加剂或者使用非食品原料。（最近几年这样的案例越来越多了，商家为了谋取暴利，不顾人们的生命安全使用非食品原料制作食品，因此就出现了毒奶粉、瘦肉精、地沟油等不该出现的食品中毒事件）