第1章第3、4节 学前儿童消化系统、神经系统【教案】 (1).docx

第1章第3、4节学前儿童消化系统、神经系统

【教案】

授课时间

章节名称

第1章第3、4节学前儿童消化系统、神经系统

教学目的

1.了解人体消化系统、学前儿童神经系统的组成及基本结构和生理功能。

2.掌握学前儿童消化系统、学前儿童神经系统的特点及生理功能。

3.基本掌握学前儿童消化系统、学前儿童神经系统的保健要点及方法。

教学重点

1.学前儿童消化系统的特点及保健方法。

2.学前儿童神经系统的特点及保健方法。

教学难点

根据学前儿童消化系统和学前儿童神经系统的特点，掌握并应用保健的要点和方法。

教学方法

讲授法，演示法，案例分析法，讨论法。

课程资源准备

PPT，视频等。

教学设计

第一部分：导入部分

案例导入：幼儿教师如何纠正幼儿的一些不良的饮食习惯和卫生习惯。比如挑食，爱吃甜食，不爱刷牙等。讨论如何在幼儿园工作中开展健康教育，培养幼儿的良好的卫生习惯和饮食习惯。

第二部分：新知讲授

第三节学前儿童消化系统

一、消化系统

由消化道和消化腺组成。

消化道包括：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

二、学前儿童消化系统的特点

（一）口腔

1.牙齿

牙齿是人体最坚硬的器官，人一生有两套牙齿，即乳牙和恒牙。

讨论：乳牙迟早要换，为什么还要保护好乳牙？（乳牙的作用）。

2—2.5岁长齐乳牙。乳牙的牙釉质较薄,牙本质较软,容易被酸性物质腐蚀。

2.舌头

感受味觉和辅助进食的作用，也是人类重要的发音器官。

3.唾液腺：“生理性留涎”。

（二）食道

幼儿期食管比成人短而窄，黏膜柔软，管壁较薄且弹力组织发育较差，易受损伤。容易出现“溢乳现象”。

（三）胃

幼儿胃的容积小，随着年龄增大胃会逐渐扩大，胃壁的肌肉比较薄且伸展性较差，蠕动性差，消化能力较差。

思考：为什么婴儿易溢奶？

特点：胃的容积小，蠕动性差，消化能力较差。

给幼儿提供的食物及每餐的间隔时间，应考虑年龄特点。

（四）小肠（消化吸收的主要部位）

（五）大肠

吸收能力强；消化能力较差；肠的位置固定较差。

（六）肝脏

肝脏的特点：胆汁较少，对脂肪的消化能力较差。

（七）胰腺（人体第二大消化腺）

胰液中含有碳酸氢钠、胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。

学前儿童胰腺发育不完善，消化能力较弱，主要依靠小肠消化食物。

三、学前儿童消化系统的保健

（一）保护牙齿注意口腔卫生

讨论如何保护牙齿，观看正确刷牙的视频。

（二）注意饮食卫生，培养良好的进餐习惯

（三）饭前饭后不做剧烈运动

（四）培养幼儿定时排便的习惯

教学设计

第四节学前儿童神经系统

一、神经系统的概念

神经系统是人体结构和功能最复杂的一个系统，是统帅和管理其他各器官、系统活动的“司令部”。

PPT出示“神经系统构成图”：

思考：大脑的左右脑有什么不同的功能和分工？

二、学前儿童神经系统的特点

（一）脑发育非常迅速

思考：大脑发展的黄金期是什么时候？为什么？

0-6岁是大脑发展的黄金期。

（二）中枢神经系统的发育不均衡

1.脑干发育快于前脑。

2.小脑发育迅速，3-6岁逐渐发育成熟。

3.大脑皮质8岁时基本接近成人。

（三）大脑易兴奋，易疲劳

（四）自主神经发育不完善

三、学前儿童神经系统的保健

（一）提供合理的营养

（二）保证空气新鲜

（三）保证充足的睡眠

（四）制定和执行合理的生活制度

（五）安排丰富的活动及适当的体育锻炼

第三部分：小结和作业布置

思考题（讨论题）及作业

学前儿童消化系统有何特点？如何保护消化系统的健康？

学前儿童神经系统有何特点？如何促进神经系统的发育？