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本发明涉及一种以检测为基础的食品安全全程追溯系统，追溯系统对种植类农产品、养殖类农产品和加工类食品进行全程追溯，追溯内容包括全过程各关键环节的信息记录和涉及的安全检测报告，追溯系统包括智能采集模块、系统信息管理模块和服务衔接与终端模块，智能采集模块采集信息，系统信息管理模块对食品企业基本信息、基地背景评价信息、农事信息、初级农产品信息、食品加工过程控制信息和存储流通过程监测信息进行管理，服务衔接与终端模块用于展示食品安全相关信息。本发明还提供了一种以检测为基础的食品安全全程追溯方法。通过本发明的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN111639953A
(43)申请公布日
2020.09.08
(21)申请号20201
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