生物化学三、酶课件.pptVIP

酶的分类催化的化学反应系统名称推荐名称氧化还原酶类L-乳酸+NAD+==丙酮酸+NADHL-乳酸：NAD+氧化还原酶L-乳酸脱氢酶转移酶类L-丙氨酸+?-酮戊二酸==丙酮酸+L-谷氨酸L-丙氨酸：?-酮戊二酸氨基转移酶丙氨酸转氨酶水解酶类D-葡糖-6-磷酸上的磷酸基团水解掉D-葡糖-6-磷酸水解酶葡糖6-磷酸酶裂解酶类D-果糖-1,6-二磷酸==磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛D-果糖-1,6-二磷酸：3-磷酸甘油醛裂合酶醛缩酶异构酶类D-果糖-6-磷酸D-葡糖-6-磷酸酮-醇异构酶磷酸果糖异构酶连接酶类L-谷氨酰胺+ADP+磷酸L-谷氨酸：氨连接酶谷氨酰胺合成酶一些酶的分类与命名*酶与疾病的发生酶与疾病的诊断酶与疾病的治疗人体酪氨酸酶缺乏----白化病苯丙氨酸羟化酶先天性缺乏----苯酮酸尿症急性肝炎患者血清谷丙转氨酶活性胆管堵塞，造成肝合成大量碱性磷酸酶心肌梗塞患者-----血清谷草转氨酶活性显著升高*酶活性：用酶促反应速度来表示，即在适宜条件下，单位时间内底物的消耗量或产物的生成量。*酶活性单位：在规定条件下，酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定数量的底物所需的酶量。酶活性测定和酶活性单位国际单位(IU)在特定的条件下，每分钟催化1μmol底