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【生物化学讲义】the structures of proteins (Ch. 6) .pdf

【生物化学讲义】the structures of proteins (Ch. 6) .pdf

    Chapter5TheThree-dimensional

    StructureofProteins

    1.Earlystudiesonthepeptide(protein)

    structure

    1.1Thepeptide(O=C-N-H)bondwasfoundtobe

    shorterthantheC-Nbondinasimpleamineand

    atomsattachedarecoplanar.

    1.1.1ThiswasrevealedbyX-r

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