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本发明涉及一种牛肉饼成型装置及其制作方法，该牛肉饼成型装置，包括成型模具、传送链板、下料机构、压料机构，成型模具能与传送链板配合，以将其定位在传送链板上和从其上分离；成型模具和下料机构配合，可以向成型模具的成型槽内输入牛肉料；成型模具和压料机构配合，可以将成型槽内牛肉料压制为牛肉饼；成型模具随传送链板间歇移动，可以依次完成上述操作来实现牛肉饼的成型，不仅成型效率高，且成型品相一致。该牛肉饼制作方法比较简单，其中因为成型模具可以从传送链板分离，使得成型模具可与牛肉饼一起冷冻，以方便牛肉饼定型分离，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117441760A
(43)申请公布日2024.01.26
(21)申请号202311422337.7A23L13/50(2016.01)
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