酒店管理专业实习月度总结报告范文5篇.docxVIP

酒店管理专业实习月度总结报告范文5篇

第1篇示例：

酒店管理专业实习月度总结报告

尊敬的领导：

您好！感谢您在百忙之中抽出时间审阅我的实习月度总结报告。本次实习是我在酒店管理专业所进行的一次难得的学习机会，通过这一个月的实习，让我对酒店管理行业有了更深入的了解，并且也收获颇丰。在此，我将结合个人实际情况，对实习期间的工作内容及所取得的成绩向您做一次总结报告，希望能得到您的指点和帮助。

一、实习期间的工作内容

1.在前台工作，主要负责接待客人、办理入住手续、解答客人问题等工作，同时也学习了前台的一些管理工作；

2.参与餐厅的运营管理，包括营业额的统计和菜品的品质控制等；

3.参与客房部门的工作，学习了客房清洁、整理和客房设施的维护等；

4.参与了酒店的市场营销活动，包括制定促销方案和参与客户接待等；

5.学习了酒店的人力资源管理方面的知识，包括员工招聘、考核、培训等。

二、所取得的成绩

1.在前台工作中，我学会了如何高效地处理客人的投诉和问题，提高了自己的应变能力和服务意识；

2.在餐厅的运营管理中，我主动学习了菜品的制作和调配，了解了菜品的烹饪过程和口味特点，为日后的工作积累了经验；

3.在客房部门的工作中，我不仅学会了客房清洁和整理，还逐渐熟悉了相关设施的维护和故障处理，提高了自己的动手能力；

4.在市场营销活动中，我参与了多次促销活动的策划，学会了如何吸引客户和提高酒店的知名度；

5.在人力资源管理方面，我学习了员工招聘的流程和方法，掌握了一些人力资源管理的基本知识。

三、存在的问题和不足

1.在工作中，由于经验不足，有时候处理客人问题和员工沟通上还欠缺一些技巧，希望通过实际工作的经验，能够不断地提高自己的表达和沟通能力；

2.在菜品制作和烹饪方面，我也意识到自己的不足，希望能够通过后续的学习和实践，提高自己在这方面的技术水平；

3.在客房设施的维护方面，由于对设施的了解仍然不够深入，存在一些问题处理上还不够得心应手；

4.在市场营销方面，我也希望通过后续的工作学习，能够更加深入地了解该领域的知识，做出更加有效的策划和执行；

5.在人力资源管理方面，我希望能够尽快熟悉员工招聘和考核的流程，为今后的工作打下良好的基础。

四、对未来的规划

在今后的实习中，我希望能够在各个方面都有所突破和提高。在前台接待方面，我期望能够更好地处理客人投诉和问题，提高自己的服务意识和应变能力；在餐厅运营方面，我希望能够更多地参与到菜品的制作和调配中，提高自己的烹饪技术和口味把控能力；在客房部门工作中，我希望能够更深入地了解客房设施的使用和维护，提高自己的动手能力和问题处理能力；在市场营销方面，我希望能够更主动地参与到促销活动的策划和执行中，提高自己的市场营销能力；在人力资源管理方面，我希望能够更多地学习员工招聘和考核的流程，为将来的工作做好准备。

这次实习让我收获颇丰，也让我意识到自己在很多方面还存在不足和需要提高之处。希望在接下来的实习中，我能够不断地突破自己，进步自己，为将来的工作奠定良好的基础。

再次感谢您的指点和帮助，期待能够得到您的指导和支持。谢谢！

第2篇示例：

酒店管理专业实习月度总结报告

尊敬的领导：

您好！我是某某某大学酒店管理专业的学生，在您的领导和老师的关怀指导下，我于某年某月开始在某某酒店进行为期一个月的实习。在这一个月的时间里，我有幸参与了酒店各部门的工作，并且获得了许多宝贵的实践经验。在此，我将对这一个月的实习工作进行总结，希望能够得到您的批评指正，并在今后的工作中加以改进。

一、实习目标及工作安排

我在实习开始之前制定了以下几项实习目标：熟悉酒店各部门的运作方式；学习酒店管理的基本知识和技能；了解酒店市场营销和客户服务的相关工作，并提高自己的沟通能力和团队协作能力。在酒店实习期间，我参与了前厅部、客房部、餐饮部和市场营销部的工作，并且得到了每个部门负责人的精心安排和指导，使我对酒店运营的各个环节都有了比较全面的了解。

二、实习工作内容及收获

1.前厅部工作

在前厅部，我主要负责接待客人、安排客房、处理客人的投诉和问题等工作。通过这一个月的实习，我学会了如何与客人进行有效的沟通，如何处理突发事件，以及如何提高自己的服务意识和服务质量。在这个过程中，我也深刻体会到了客户服务的重要性，客户满意度是酒店经营的核心之一。

在客房部，我参与了客房清洁、客房布草的更换和整理等工作。在这个过程中，我不仅加强了自己的动