DB65T 3599-2016伊犁鹅孵化操作规程.docxVIP

ICS65.020.30

B43DB65

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T3599—2016

伊犁鹅孵化操作规程

Thehatchingmanagementproceduresofyiligoose

2016-02-01发布2016-03-01实施

新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

I

DB65/T3599—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则起草。

本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅提出。

本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。

本标准起草单位：新疆额敏县恒鑫实业有限公司、塔城地区畜禽繁育改良站、新疆维吾尔自治区畜牧业质量标准研究所。

本标准主要起草人：钟元伦、李建华、赵全庄、陈卫国、于跃武、路立里、塞里滩乃提·米吉提、宫平、何茜、徐方野、周军、王勇、姚焕洁。

本标准附录A为资料性附录。

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伊犁鹅孵化操作规程

1范围

本标准规定了伊犁鹅种蛋的术语和定义、种蛋质量要求、种蛋的消毒及保存、种蛋孵化管理、孵化成绩指标及计算、孵化异常情况与造成的原因、孵化性能测定方法、结果记录等内容。

本标准适用于新疆伊犁鹅孵化全过程的技术操作管理，也适用于新疆地区其它鹅种的孵化操作管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3术语和定义

部分术语和定义按照NY/T823执行。以下术语和定义适用于本文件。

3.1壳膜

由内壳膜和外壳膜两层角质蛋白组成的网状组织，紧贴在蛋壳内侧面上。

3.2胶护膜

覆盖在蛋壳表面，产蛋时起润滑作用，干固后起保持蛋内水份作用。

3.3尿囊

在胚胎发育的第四天从脐长出，并逐渐扩展延伸，从蛋的大端绕至蛋的小端，最终包围整个胚胎，并在蛋的小端合拢，尿囊膜上布满血管，是提供胚胎营养的器官。

3.4蛋龄

从蛋产出开始至上蛋入孵时的天数。

3.5受精蛋

种鹅配种后，精子顺着输卵管上行至“喇叭部”与卵子结合受精，孵化至第四天通过照检即可见到胚体及其周围长出的血管，即为受精蛋，若蛋内透明无胚体、无血管即为无精蛋。

3.6死精蛋

通过照检蛋内无胚体，无血管，但胚盘处混浊，即为死精蛋。

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3.7死胎蛋

种蛋已受精发育并形成血导或血管，但数日后死亡，照检时可见到萎败了的一段血线或死胚，即为死胎蛋，死胎蛋可出现在各个胚龄。

3.8照蛋

通过照蛋器的灯光照检种蛋内部胚胎的发育情况，是“看胎施温”提高孵化成绩的一个有益的技术环节，也可及时取出无精蛋和死胎蛋，减少孵化机内孵化密度。

3.9翻蛋

是通过蛋车上的转抽驱动蛋盘左右或前后转动一定的角度，改变了种蛋在孵化机内的方向，可使种蛋受热均匀，可也促使蛋内胚胎的活动，有利发育和提高孵化率。

3.10调盘

在孵化机内各位点温度有较大差距时需经常把温度稍高处和温度稍低处的蛋盘对调一下，使胚胎发育整齐。

3.11凉蛋

水禽卵黄中脂肪含量较高，孵化后期产热量高，蛋温容易超标，需要冷却一段时间使蛋温下降至合理范围，凉蛋可通过暂时停电，打开前后机门，启动风机，实现机内凉蛋，也可把种蛋从孵化机内连同蛋盘一起端出在室温下凉蛋。

3.12移盘(落盘)

鹅蛋在孵化机内孵至28d,即转移到出雏机里，让其在出雏机里出雏，或移到摊床上出雏，这过程称移盘。

3.13毛蛋

通常称孵化后期胚胎已发育完全而死于壳内的蛋称毛蛋。

3.14捡雏

把在出雏机内已出壳毛干了的雏鹅捡出来，置于温室内休息，称捡雏。

3.15助产

鹅胚已发育成熟，但因体弱或其它原因，无力破壳，或已啄壳，但无力挣出，就需要人工帮助，将其头部从壳内拉出或全部拉出壳外。

3.16残雏

出壳的雏鹅存在瘸腿，瞎眼、歪咀、扭颈、拖黄等缺陷者，均称残雏。

3.17泄殖腔

禽类的肠道(排泄道)和生殖道开口均在肛门内部，因此把肛门称泄殖腔。

3.18入孵蛋孵化率

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