食品安全专题教育培训.pptx

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2024-01-31 发布于江苏
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REPORTING2023WORKSUMMARY食品安全专题教育培训食品安全概述食品安全风险与控制食品安全检测与评估食品安全管理与监督食品安全教育与培训目录CATALOGUEPART01食品安全概述定义与重要性定义食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。重要性食品安全是公共安全的重要组成部分，关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程。食品安全法律法规《中华人民共和国食品安全法》01全国人民代表大会常务委员会制定的法律，规定了食品生产和经营的基本要求、食品安全监管等内容。《中华人民共和国农产品质量安全法》02规定了农产