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生物化学-盐城工学院-中国大学MOOC慕课答案

举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系

蛋白质化学单元测验

1、单选题:在生理pH条件下,下列哪种氨基酸带正电荷?

选项:

A、丙氨酸

B、酪氨酸

C、赖氨酸

D、蛋氨酸

E、异亮氨酸

参考:【赖氨酸】

2、单选题:下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸?

选项:

A、亮氨酸

B、酪氨酸

C、赖氨酸

D、蛋氨酸

E、苏氨酸

参考:【酪氨酸】

3、单选题:蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是:

选项:

A、酪氨酸的酚环

B、半胱氨酸的硫原子

C、肽键

D、苯丙氨酸

参考:【酪氨酸

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