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醇的性质实验报告

【实验目的】

掌握醇的物理和化学性质，通过实验了解醇的溶解性、燃烧性、

氧化性等特点。

【实验器材】

1.乙醇

2.正丁醇

3.甲醇

4.酒精灯

5.试管

【实验步骤】

1.溶解性实验

取三个试管，分别加入少量乙醇、正丁醇和甲醇，观察并记录

其是否溶解。

结论：乙醇能够溶解水，在试管中形成均相溶液；正丁醇和甲

醇不能溶解水，表现为与水形成两相不溶液。

2.燃烧性实验

将酒精灯点燃，将试管倒扣在燃烧的酒精灯上，观察并记录试

管内的变化。

结论：倒扣的试管内的醇在酒精灯的燃烧下加热，挥发形成醇

蒸气，在氧气的存在下发生燃烧，产生明亮的火焰。

3.氧化性实验

取乙醇和酸性高锰酸钾溶液，加入试管中，观察溶液变化。

结论：乙醇在酸性条件下能够被高锰酸钾氧化，溶液由紫色变

为无色。

【实验结论】

1.醇的溶解性：乙醇能够与水形成均相溶液，正丁醇和甲醇与

水不能溶解，形成两相不溶液。

2.醇的燃烧性：醇在氧气的存在下能够发生燃烧，产生明亮的

火焰。

3.醇的氧化性：醇在酸性条件下能够被高锰酸钾氧化，产生溶

液颜色的变化。

【实验思考】

1.为什么乙醇能够与水形成均相溶液？

乙醇能够与水形成均相溶液是因为乙醇分子中有疏水基团与水

分子形成氢键，使得乙醇能够溶解于水中。

2.为什么醇在氧气存在下能够发生燃烧？

醇的分子中含有羟基（-OH），在氧气的存在下，羟基中的氢

原子能够与氧气发生反应，产生水和二氧化碳，并释放出大量

的能量，形成明亮的火焰。

3.为什么醇能够被高锰酸钾氧化？

高锰酸钾是一种强氧化剂，它能够将醇中的羟基氧化成羰基，

同时被还原为Mn2+离子，导致溶液颜色的变化。