化疗病人的饮食指导PPT课件.pptVIP

化疗不良反应会持续多久多数不良反应在化疗结束后消失，不同的病人化疗期间产生的不良反应也不同。化疗期间可能产生的不良反应主要取决于病人所接受的化疗方案、化疗药物的数量、化疗的时间，以及病人的营养状况。饮食指导化疗前总体要求是增强体质，增强营养。宜：多摄蛋白质。选用能补血益气，健脾补肾的食物。化疗中1、食物总体选择高热量、高维生素，低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白食物的清淡饮食。以谷类、蔬菜、水果为主。流质、半流质食物。化疗中2、进餐时间选择化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。化疗中3、食物温度低温食物和冷食因化疗而致胃炎的病人，则喜欢吃与室温相同的食物。有咽痛的病人，可在进食前给予轻微的局部麻醉，利多卡因漱口液是常用的药物。化疗中4、适当调整饮食结构和进食方法少量多餐避免甜食、油炸或油腻食物进食速度要慢，充分咀嚼避免接触不喜欢的气味更换食谱，改变烹调方法化疗后营养丰富且易于消化的食物，少吃多餐，饭后1小时不要平躺，可以散步。进食开胃食品，用酸奶替代牛奶，恶心呕吐可口服姜汁3—5毫升。化疗后贫血时，多吃五黑食品（黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣和黑木耳）口腔清洁，进食后刷牙急性炎症可含冰水，出现溃疡可用蜂蜜加维C化疗后恶心呕吐者，不宜急于进食进食应先补充水分促进药物毒性排出。食疗姜汁橘皮饮大麦100克先泡半天，煮粥、加入少量的苏打、糖及盐猪肚胃或羊肚半只，去脂膜，开水煮过后切丝，慢火煨汤，快熟时加鲜姜50克切片，再煮10分钟即可。橘皮、佛手各50克，文火炖约30分钟，藕粉50克，冷水泡开后加入煮开，稍加白糖调味。白细胞减少食疗：龙眼莲子粥香菇粥当归羊肉羹黄芪粥血红蛋白低食疗：羊肝菠菜汤（养肝补血）生血牛筋汤（益气、养血、通脉）木耳红枣汤（补血）便秘多用植物油，及富含油性的食物禁食辣椒、山药宜脾固肠之物多吃一些产气食品适当的运动，养成良好的排便习惯口腔溃疡避免食酸、辣、过热、粗糙生硬等刺激溃疡面的食物与饮料总结化疗病人多吃富含抗癌成分的食物，如卷心菜、大白菜、甘蓝、大枣等，可以阻止体内致癌物质诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。温馨小贴士一二三四五红黄绿白黑一袋牛奶二两米饭三分蛋白四句话五百克蔬菜水果红：西红柿黄：黄色蔬菜绿：绿茶白：燕麦黑：黑木耳化疗病人的饮食指导授课对象肿瘤科护士授课目标1、了解化疗及常见的不良反应3、掌握化疗病人的饮食指导内容概述副作用饮食指导化疗的概念

化疗是化学药物治疗的简称，通过使用化学治疗药物杀灭癌细胞达到治疗目的。化疗是目前治疗癌症最有效的手段之一，和手术、放疗一起并称癌症的三大治疗手段。手术和放疗属于局部治疗，只对治疗部位的肿瘤有效，对于潜在的转移病灶（癌细胞实际已经发生转移，但因为目前技术手段的限制在临床上还不能发现和检测到）和已经发生临床转移的癌症就难以发挥有效治疗了。而化疗是一种全身治疗的手段，无论采用什么途径给药（口服、静脉和体腔给药等），化疗药物都会随着血液循环遍布全身的绝大部分器官和组织。因此，对一些有全身播撒倾向的肿瘤及已经转移的中晚期肿瘤，化疗都是主要的治疗手段。目的是消灭癌病灶，从而延长生存期，降低死亡率，提高生存率。局限性在于“敌我不分”，脱发、贫血、腹泻等毒副作用较大。分类1.根治性化疗有些对化疗药物敏感的癌症如白血病和淋巴瘤、绒毛膜上皮癌和生殖细胞恶性肿瘤等，通过单纯化疗就有可能治愈，这种以将癌症治愈为目的的化疗就称为根治性化疗。2.姑息性化疗大部分晚期癌症癌细胞已经广泛转移的情况下，现阶段科技水平已经不可能治愈，化疗的目的主要是控制癌症的发展以延长患者生命，或者通过化疗提高患者的生存质量，这种化疗就称为姑息性化疗。临床意义目前临床上对肿瘤的治疗提倡姑息性治疗贯穿整个肿瘤的治疗过程当中，肿瘤姑息性治疗的目的是肿瘤患者获得最好的生活质量，是一种人性化的治疗理念。是对患者的心理、社会、精神问题和疼痛治疗的一种贯穿始终的治疗方式。必须肯定的是：姑息性治疗对晚期肿瘤患者的生存质量和延长患者的生存期都有着至关重要的作用，姑息性化疗又在其中扮演着非常重要