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食堂消防安全培训课件模板汇报人：XXX2024-01-26消防安全基础知识食堂火灾风险分析灭火器材使用与保养方法应急疏散逃生技巧培训总结回顾与考核评估目录contents01消防安全基础知识火灾定义与分类火灾定义B类火灾指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。火灾分类C类火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，火灾可分为A、B、C、D四类。指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。A类火灾D类火灾指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸