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茶艺实训结论或体会茉莉花茶

怀着期待和雀跃来到了茶艺室上课，在这个课上我学到了很多茶

艺知识。中国是一个千年文明古国，礼仪之邦，崇尚礼节。中国有句

民谚：无茶不成礼，中国茶文明传达的是纯，雅，礼和茶道的精神理

念，传播的是人与自然的交融，启发人们走向更高的生活境界。

茶艺是我们中国传统文化，茶艺课上我们感受到了茶艺的精神和

魅力。

实践前，老师讲解了茶艺文化的定义和内容，介绍了泡茶的工序

和技巧。茶艺是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术，

泡一壶好茶也需要也涉及了广泛的内容，如识茶、选茶、品茶、茶叶

经营、茶文化、茶艺美学。茶艺具体内容包括了技艺、礼法、道三部

分：

1.技艺是指茶艺的技巧和工艺2.礼法是指礼仪和规范

3.道指的是一种修行，一种生活的道路。

泡茶茶具的不同，分为壶泡法和杯泡法，其中我们课上使用的是

壶泡法，壶泡法是茶壶中泡茶，然后分斟到茶杯中饮用，所以我们此

次学习是壶泡茶艺的范畴。

老师提醒泡茶的过程中动作要慢心要静，我们觉得泡茶一个能让

人心情平静专注于泡茶的过程。

辨别茶叶的好坏，用手捏茶叶，易碎的这是存放的好的茶叶。后

面我们学习了泡茶的所有工序并自己动手学习泡茶，和组内人员讨论

如何做到