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2021年健康养老服务与管理专业理论考核及答案

一、单选题（0.5分）

1.摆放半自理及不能自理老年人的进食体位不包括（）。[单选题]*

A半卧位

B轮椅坐位

C床上坐位

D侧卧位(正确答案)

2.半卧位是指照护员将老年人床头摇起，与床具水平面呈（）度角。[单选题]*

A15~25

B30~45(正确答案)

C50~60

D90

3.老年人进食应注意观察饮食量、进食的速度以及（）。[单选题]*

A主食种类

B进食时间

C食物温度

D进食后表现(正确答案)

4.适用于便秘、心血管病、糖尿病、肥胖症等老年人适宜的治疗饮食的种类是

（）。[单选题]*

A低蛋白饮食

B高蛋白饮食

C低纤维素饮食

D高纤维素饮食(正确答案)

5.适用于心脏病、肾病、肝硬化等老年人适宜的治疗饮食的种类是（）。[单选题]

*

A高蛋白饮食

B低蛋白饮食

C低盐饮食(正确答案)

D低脂肪饮食

6.噎食是指食物堵塞咽喉部或卡在食道的（），甚至误入气道导致窒息甚至死亡。

[单选题]*

A食道的第一狭窄处(正确答案)

B气道

C咽喉处

D以上都是

7.描述呼吸道部分阻塞噎食老人的症状，下列（）项正确。[单选题]*

A紧拽自己的脖子

B能交换空气