健康低脂冰淇淋（征求意见稿）.pdf

ICS67.160.01

CCSX50

团体标准

T/CIETXXX—2024

健康低脂冰淇淋

Healthylow-faticecream

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国国际经济技术合作促进会发布

T/CIETXXX—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4技术要求2

5生产加工过程的卫生要求3

6检验规则3

7标志、包装、运输、贮存和销售4

参考文献5

I

T/CIETXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由XXX提出。

本文件由中国国际经济技术合作促进会归口。

本文件起草单位：XXX、XXX、XXX。

本文件主要起草人：XXX、XXX、XXX。

II

T/CIETXXX—2024

健康低脂冰淇淋

1范围

本文件规定了健康低脂冰淇淋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标

志、包装、运输、贮存和销售。

本文件适用于健康低脂冰淇淋的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.34食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验

GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定

GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准