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微生物菌种的衰退与复壮课件
微生物菌种衰退概述微生物菌种复壮技术微生物菌种衰退的预防措施微生物菌种复壮的应用实例微生物菌种衰退与复壮的研究展望
01微生物菌种衰退概述
微生物菌种衰退是指菌种在培养或发酵过程中，其生长速率、产量、代谢产物或表型特征等逐渐发生劣化，不能维持原有生产性能的现象。生长速率减慢、产量下降、代谢产物减少或质量下降、表型特征改变等。衰退的定义与表现表现定义
根据衰退的表现和程度，可分为快速衰退和慢速衰退。分类遗传物质变异、基因表达异常、表型混合体增加、环境适应性降低等。原因衰退的分类与原因
后果导致生产效率降低、产品质量下降、生产成本增加等。影响对工业生产和科学研究造成重大
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