3.4+蛋白质工程的原理和应用-【知识精讲精研】高二生物备课精选课件（人教版2019选择性必修3）.pptxVIP

教学目标：

1、说出蛋白质工程崛起的原由。

2、概述蛋白质工程的基本原理。

3、举例说明依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。

教学重点：

1、蛋白质工程的基本原理。

2、依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。

教学难点：

1、蛋白质工程的基本原理。

2、依据人类需要对原有蛋白质结构进行基因改造、生产目标蛋白的过程。;第3章基因工程;;将一种生物的基因转移到另一种生物的体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新性状。;是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。;蛋白质工程;天然蛋白质的缺陷：天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们??结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。;实例：对天然酶的改造;异亮氨酸

（352位）;实例：对天然酶的改造;根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行设计改造。;预期的蛋白质功能;思考·讨论：蛋白质工程基本思路的应用;查密码子表得知：丙氨酸（GCU、GCC、GCA、GCG)、色氨酸(UGG)、赖氨酸(AAA、AAG）、谷氨酸（GAA、GAG）、苯丙氨酸（UUU