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正交实验法优化茶粕中茶皂素提取工艺的研究

摘要

从山茶籽或油茶籽中提取油后所剩的渣滓叫做茶枯，其中本有丰富的茶皂苷资源能够利用。但实际情况是大量的茶粕经过简单处理后用作清塘剂或以低价出口给其他国家，甚至被当做燃料使用。这使得二次资源被大大的浪费。后期，该情况受到了重视，关于从茶枯中如何提取茶皂甙的研究愈来愈多。

本文使用有机溶剂（乙醇溶液）从茶枯中提取茶皂甙进行正交实验。在不一样的提取时间，不一样的提取温度，不一样含量的乙醇和不一样的液料比的试验条件，可以获得到不同含量的皂苷粗品。再连系香草醛浓硫酸和皂苷之间能发生显色反应的特性，故可利用紫外可见分光光度计