XXX《酒店管理概论(专)》2019-2020期末试题及答案.pdfVIP

XXX《酒店管理概论(专)》2019-2020期

末试题及答案

XXX《酒店管理概论（专）》2019-2020期末试题

及答案

一、单项选择题（请将正确答案的字母填在括号里，每小

题2分，共20分）

1．以接待旅游团体游客为主的是(。)

A．综合型饭店B．休闲度假型饭店

C．观光游览型饭店D．康复疗养型饭店

2．“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么

观念(。)

A．人本的观念B．动态的组织管理观念

C．创新观念D．超前观念

3．企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着

企业与(。)

A．价值的运动B．各方面的经济关系

C．劳动的耗费D．生产经营的过程

4．经济环境、人文环境和政治环境指的是饭店康乐项目

选项依据的(。)

A．市场需求B．饭店规模

C．资金能力D．社会环境

5．由于违反设备制造和装配技术条件、违