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幼儿园疫情防控期食堂工作方案3篇

幼儿园疫情防控期食堂工作方案篇1

一、摸排人员信息

对自主经营的食堂，学校要安排专人对工作人员及家庭成员的假期行程、身

体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；特别是从重点

疫区返广的，做好登记。对外承包经营的食堂，学校要通知承包经营公司负责人，

完成对工作人员及家庭成员的相关信息摸排工作，并将摸排情况及时上报学校核

实、登记。

二、返校返岗要求

市外未返广的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返广；返广后，

须在家进行居家医学观察14天。市外返广未履行居家医学观察14天制度的食堂工

作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖

村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康

证明，方可返校上岗。

三、检查设施设备

全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路)，对存在故障或安全隐患的，要

立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修

人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和

手套，方可进入校园。

四、环境卫生保洁

对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗